sobota, 12 sierpnia 2017

Zupa krem z cukinii i pomidorów

Sezon na świeże warzywa trwa, więc nie mogłam się powstrzymać od wrzucenia przepisu na jedną z moich ulubionych zup. Krem z cukinii można podawać z grzankami, paluchami czosnkowymi lub świeżym chlebem z chrupiącą skórką. Przygotowanie nie jest trudne i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, więc każdy z Was poradzi sobie z jego wykonaniem.


czwartek, 27 lipca 2017

Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką

Korzystając z dobrodziejstw ogródka Babci, który obfituje we wszelkie plony postanowiłam podzielić się przepisem na proste, tradycyjne, letnie ciasto drożdżowe z rabarbarem. Oczywiście możecie użyć innych owoców np. moreli, jabłek czy śliwek w zależności od pory roku. Plusem tego przepisu jest fakt, że ciasta nie trzeba zarabiać, przez co zaoszczędzicie trochę czasu.


poniedziałek, 17 lipca 2017

Sok z aronii

Pyszny sok, który zawsze warto mieć w swojej spiżarni. Aronia zawiera duże ilości antyoksydantów, poprawia odporność i wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. W trakcie chłodnych jesienno-zimowych wieczorów sok z aronii idealnie sprawdzi się jako dodatek do rozgrzewającej herbaty.


piątek, 7 lipca 2017

Kruche ciasto z budyniową pianką

Kruche ciasto z sezonowymi owocami, w połączeniu z delikatną śmietankową pianką to niebo na talerzu.  Jest idealnym wypiekiem na gorące, letnie dni, gdy nikt nie ma ochoty na ciężkie ciasta z masami. Świetnie sprawdzi się w roli piknikowego deseru czy porannego dodatku do kawy.


czwartek, 29 czerwca 2017

Placki z cukinii z sosem koperkowym

Placki z cukinii idealnie sprawdzą się na obiad w gorące dni, kiedy nikt nie ma ochoty na syte dania mięsne. Wychodzą złociste i pysznie chrupiące. Smakują najlepiej w połączeniu z lekkim sosem koperkowym. Zapewniam Was, że każdy domownik z pewnością je polubi i staną się jednym z częstych obiadów.


piątek, 23 czerwca 2017

Zupa krem z pieczonych pomidorów

Świeże, czerwone, soczyste pomidory możemy znaleźć już na prawie każdym stoisku, więc nie pozostaje nic innego jak zrobić z nich pyszną zupę krem. Przepis jest prosty i wymaga jedynie posiadania piekarnika i blendera. Z całą resztą każdy z Was da sobie radę bez większego problemu. 


wtorek, 20 czerwca 2017

Kasza jęczmienna z cukinią i serem feta

Kolejne danie z kaszą w roli głównej. Tym razem towarzyszy jej cukinia i pyszny ser feta. Tak przygotowany obiad możecie zabrać do pracy lub na zajęcia. Danie nie ma miliona kalorii, więc można je zjeść z czystym sumieniem będąc na diecie.


środa, 7 czerwca 2017

Warzywne kaszotto z curry

Nareszcie nadszedł czas, gdy w sklepach możemy kupić świeże owoce i warzywa w przystępnej cenie. Korzystając z okazji postanowiłam przygotować kaszotto z warzywami pełne minerałów i witamin. Gotuje się je prosto i szybko, a piękne zapachy i aromaty już po chwili unoszą się w całej kuchni.


czwartek, 1 czerwca 2017

Tartaletki z kremem śmietankowym i truskawkami

Pyszne, kruche ciastka z aksamitnym kremem i truskawkami. Wyśmienicie smakują i świetnie wyglądają. Uświetnią każdą imprezę, spotkanie ze znajomymi lub zwyczajną poranną kawę.


piątek, 19 maja 2017

Klopsiki z mozzarellą w sosie pomidorowym

Pulpeciki pełne ziół i przypraw, z ciągnącym się serowym wnętrzem, polane sosem pomidorowym to ciekawy pomysł na odświeżenie i uatrakcyjnienie tradycyjnego przepisu. Zasmakują zarówno najmłodszym jak i starszym fanom dobrej kuchni. W wersji dla tych drugich smak można podkręcić dodając papryczki chili lub jalapeno.


niedziela, 14 maja 2017

Tort czekoladowy z wiśniami

Pięknie prezentujący się, obłędnie czekoladowy tort z masą śmietankową i wiśniami. Idealny na urodzinowe przyjęcie lub uroczyste spotkanie. Zasmakuje każdemu miłośnikowi słodkości i czekolady.


piątek, 5 maja 2017

Indyk po tajsku z mleczkiem kokosowym

Orientalne danie w sam raz na obiad lub kolację. Jest połączeniem smaku aromatycznego curry, kremowego mleczka kokosowego oraz pikantnych papryczek. Pięknie wygląda i jeszcze lepiej smakuje.


sobota, 22 kwietnia 2017

Serowe tagliatelle z bazylią

Jeśli nie macie pomysłu na obiad, a kochacie kuchnię włoską i makarony to danie na 100 % przypadnie Wam do gustu. Przygotowanie zajmuje 15 minut, jest proste i nie wymaga tony składników. Szczególnie polecam osobom nie mającym czasu na godziny spędzone w kuchni.


wtorek, 18 kwietnia 2017

Risotto z ziołowym kurczakiem i pieczarkami

Danie dla cierpliwych kucharzy. Jego przygotowanie zajmuje sporo czasu i jest dość monotonne. Warto jednak pomęczyć się przy mieszaniu ryżu, gdyż efekty końcowe są wyśmienite. Taki obiad szczególnie polecam miłośnikom parmezanu, którego można użyć w dowolnych ilościach.

niedziela, 9 kwietnia 2017

Kokosowy pudding chia z musem z mango

Ostatnio nasiona chia robią furorę w internecie, więc postanowiłam na własnej skórze wypróbować czy faktycznie warto w nie zainwestować. Nie przypuszczałam, że w połączeniu z kremowym mleczkiem kokosowym i musem owocowym mogą tak znakomicie smakować. Posiadają w swoim składzie błonnik dający uczucie sytości i wpływający na szybszą przemianę materii oraz mnóstwo witamin i minerałów. W przeciwieństwie do lnu, który ma podobne właściwości mają neutralny smak, dzięki czemu można je wykorzystać do przygotowania wszelkiego rodzaju dań bez obawy, że będą wyczuwalne.


wtorek, 4 kwietnia 2017

Sernik na czekoladowym spodzie

Tradycyjny sernik na czekoladowym spodzie zawsze gości u mnie na świątecznym stole. Jest lekki i puszysty, a ciasto rozpływa się w ustach. Całość jest otulona czekoladową polewą przygotowaną na bazie kakao.


wtorek, 21 marca 2017

Wiosenna sałatka z serkiem wiejskim

Lekka, prosta i szybka sałatka z serkiem wiejskim i świeżymi warzywami. Idealnie sprawdzi się w roli zdrowego śniadania lub kolacji. Najlepiej smakuje z pełnoziarnistym pieczywem.


sobota, 11 marca 2017

Kremowe tagliatelle z kurczakiem i szpinakiem

Prosty przepis na niecodzienny obiad czyli makaron otulony śmietanowo-ziołowym sosem na bazie serka mascarpone. W połączeniu z kurczakiem i szpinakiem tworzą pyszne, delikatne połączenie. Polecam to danie wszystkim miłośnikom kuchni włoskiej.


piątek, 3 marca 2017

Chrupiące kąski z kurczaka w sezamie

Soczyste kąski z kurczaka to świetny pomysł na imprezową przekąskę. Są przygotowane bez użycia tłuszczu, więc przypadną do gustu również osobom na diecie. Możecie je też podać na lunch z frytkami i sałatką.


środa, 22 lutego 2017

Owsiane batoniki bananowe

Odchudzacie się lub dbacie o linię, a macie niepohamowaną ochotę na coś słodkiego. Chyba każda z nas doświadczyła tego uczucia w trakcie stosowania diety. Dziś pokażę Wam jak w szybki i prosty sposób przygotować batony owsiane. Są pełne składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, a przy okazji świetnie smakują.


sobota, 18 lutego 2017

Kapuśniaki

Małe paszteciki nadziane mięsem i kapustą to smaczny dodatek do barszczu czerwonego. Idealnie sprawdzą się jako ciepła przekąska na wszelkiego rodzaju imprezy i alternatywa do znanych wszystkim krokietów.


wtorek, 14 lutego 2017

Orzechowa kostka

Przepisy ze starego zeszytu Babci zawsze wychodzą i są uwielbiane przez wszystkich domowników. Propozycja na dziś to pyszny orzechowiec z kremową masą i miodowym ciastem.


wtorek, 7 lutego 2017

Koktajl z mango i kiwi

Pyszny, orzeźwiający koktajl, po którym nabierzecie energii i chęci do działania. Głównym składnikiem jest kiwi bogate w witaminę C, która odpowiada za naszą odporność i chroni przed procesem starzenia. Na zdrowie :)


czwartek, 2 lutego 2017

Chow mein z kurczakiem i warzywami

Pikantny kurczak z orientalnym makaronem chow mein i dodatkiem chrupiących warzyw czyli pomysł na domowe chińskie danie.




piątek, 27 stycznia 2017

Waniliowy deser ryżowy z owocami

Pomysł na kolejny nietypowy deser, tym razem z wykorzystaniem ryżu. Jest obłędnie waniliowy, a kwaskowaty sos owocowy świetnie komponuje się z jego słodkim smakiem. Przepis jest prosty i szybki, więc każdy poradzi sobie z jego przygotowaniem.


wtorek, 24 stycznia 2017

Domowe chipsy z piekarnika

Dobra wiadomość dla wszystkich miłośników słonych przekąsek będących na diecie - znalazłam sposób jak przygotować domowe chipsy bez tony tłuszczu. Wychodzą pięknie zarumienione i chrupiące. Najlepiej smakują na ciepło, od razu po wyjęciu z piekarnika.


piątek, 20 stycznia 2017

Kokosowy budyń jaglany z owocami

Nie przypuszczałam, że można użyć kaszy jaglanej do przygotowania deseru do momentu, gdy zobaczyłam przepis na czekoladowy pudding jaglany. Postanowiłam trochę zmodyfikować jego skład, dodać coś od siebie i tak powstał mój własny pomysł na zdrowy, owocowo - kokosowy podwieczorek.