Sos pomidorowy do pizzy

Postów o pizzy ciąg dalszy. Tym razem skupimy się na bardzo ważnym składniku - sosie pomidorowym. Nadaje on niepowtarzalny smak i sprawia, że pizza nie jest sucha.

Składniki

• 2 obrane ze skórki pomidory
• 10 listków bazylii
• szczypta ostrej papryki
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
• 2 szczypty soli
• 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego
• 1/2 łyżeczki oregano
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek 

Przygotowanie

Pomidory kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzaną oliwę. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, cukier oraz przyprawy i gotujemy ok. 45 minut, aż sos zrobi się gęsty. Na koniec wrzucamy posiekaną bazylię. Gotowe !!!

Smacznego !!!

Jeśli jesteście zainteresowani przygotowaniem ciasta na pizzę zapraszam TUTAJ.