Zupa pomidorowa

Hej :) Ostatnio zauważyłam, że jeszcze nie wstawiłam tu żadnego przepisu na zupę. Postanowiłam to dzisiaj nadrobić i pokazać Wam jak przygotować zupę pomidorową. Do dzieła !

Składniki

• 3 duże dojrzałe pomidory
• 1 mała cebula
• 1 marchewka
• 1/2 ząbku czosnku
• 2 kostki rosołowe
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka vegety
• 3 łyżeczki (kopiate) przecieru pomidorowego
•  1 litr wody
• 1 mały jogurt naturalny (165g)

 Przepis
 
Warzywa kroimy w mniejsze kawałki i miksujemy w blenderze na gładką papkę. Przekładamy ją do garnka i dodajemy kostki rosołowe, cukier, vegetę, przecier i wodę. Wszystko mieszamy. Gotujemy przez 30 min od czasu do czasu mieszając zupę.

5 minut przed końcem odlewamy ok. 2 chochelki zupy i dokładnie łączymy z jogurtem naturalnym.

 

Następnie wlewamy do zupy mieszając. Gotowe :)

Smacznego !!!

Zupy wyjdą ok. 4 porcje. Można ją podawać z makaronem lub ryżem. Dla lubiących kremy też mam dobrą wiadomość, dodajcie więcej pomidorów mniej wody i krem pomidorowy gotowy. Zapraszam Was wszystkich do podzielenia się wrażeniami smakowymi jak ktoś już wypróbuje przepis. Do zobaczenia !!! :)