Domowe burgery z kurczakiem

Hej! Przyszedł czas na podzielenie się z Wami moim sposobem na przygotowanie burgerów. Chyba każdy uwielbia niezdrowe fastfoodowe jedzenie, niestety można się przerazić patrząc ile w takiej kanapce jest kalorii. Przychodzę więc z pomocą i pokażę jak zrobić trochę mniej kaloryczny i zdrowszy smakołyk.

Składniki

• 3 pojedyncze piersi z kurczaka
• 1/2 opakowania przyprawy do kurczaka
• 1 łyżeczka ostrej papryki
• 1/2 opakowania słodkiej papryki
• 100g płatków kukurydzianych
• 1 jajko
• mąka do obtoczenia mięsa
• 2 pomidory
• 1 czerwona cebula
• 8 listków sałaty
• 1 mały jogurt naturalny
• 2 łyżeczki majonezu
• pieprz
• sól
• 2 ząbki czosnku
• 8 plastrów sera żółtego
• 8 bułek hamburgerowych

Przepis

Mięso oczyszczamy i kroimy w płaty. Następnie przygotowujemy 3 miski. W pierwszej umieszczamy mąkę, w drugiej płatki kukurydziane wymieszane z paprykami i przyprawą do kurczaka, a w trzeciej roztrzepujemy jajko. Kawałki kurczaka zanurzamy w mące potem w jajku, a na koniec wrzucamy do panierki i dokładnie nią obtaczamy (można na koniec docisnąć płatki z obu stron).

Nasze nuggetsy układamy na kratce z piekarnika i pieczemy ok.30 minut w temperaturze 230 st. C. Można włożyć zwykłą blachę pod kratkę wtedy nie ubrudzimy sobie piekarnika odpadającymi płatkami.

3 minuty przed końcem pieczenia wkładamy do pieca bułki hamburgerowe przy czym na górnej połówce kładziemy plasterek sera żółtego.

Pomidory kroimy w plasterki, a cebulę w krążki. Sos czosnkowy przygotowujemy tak jak TUTAJ.

Kanapki składamy w kolejności :

• bułka
• sałata
• sos czosnkowy
• kurczak
• sos czosnkowy
• pomidor i cebula
• bułka z serem

Smacznego !!!

Z podanej ilości składników wychodzi 8 burgerów.

Serdecznie zapraszam do dzielenia się opinią o tym i pozostałych daniach oraz odwiedzania bloga. Do zobaczenia !!!