Sos tzatziki

Dodatków na grilla ciąg dalszy. Dzisiaj przygotuję sos tzatziki - czyli coś dla fanów zielonego ogórka i jogurtów. Można go stosować jako dodatek do szaszłyków, karkówki czy kiełbasy. Zaczynamy!

Składniki

• 450g jogurtu greckiego
• 3-4 ząbki czosnku
• 2 szczypty białego pieprzu
• 1 duży ogórek
• płaska łyżeczka soli
• garść świeżego posiekanego koperku

Przygotowanie 

Ogórek trzemy na tarce o małych oczkach, przekładamy na sitko solimy i zostawiamy na 20 minut, aby odsączyć nadmiar wody. Następnie odcedzonego ogórka przekładamy do miski, dodajemy drobno posiekany czosnek i jogurt. Doprawiamy pieprzem. Na koniec wsypujemy koperek i całość dokładnie mieszamy.
Gotowe !

Smacznego !!!

Zapraszam do komentowania i dzielenia się opinią o przepisach. Pa pa!