sobota, 22 listopada 2014

Duszony kurczak z warzywami

Hej :) Dzisiaj pokażę Wam jak przygotować smacznego i dietetycznego kurczaka z marchewką i pietruszką w niecałą godzinę. Osobiście nigdy nie przepadałam za takimi daniami wydawały mi się mdłe i niearomatyczne i kojarzyły mi się z obiadami szpitalnymi, ale to wyjątkowo mi zasmakowało i zagościło w moim menu na stałe, a więc do dzieła ! :)




Składniki:
  • 2 podwójne piersi z kurczaka lub 1z indyka
  • 5 dużych marchewek
  • 2 duże pietruszki
  • 2 średnie cebule
  •  vegeta
  • sól
  • pieprz
  • woda
  • masło 
  • szczypiorek

Przepis:

Kurczaka (indyka) przygotowujemy usuwając tłuszcz. Następnie każdą pierś dzielimy na 4 w miarę równe części (w sumie ma wyjść 8). Doprawiamy solą, pieprzem i vegetą.


Warzywa obieramy ze skórki. Z marchewki i pietruszki robimy warzywny makaron za pomocą obieraczki, a cebulę kroimy w kostkę.



W dużym garnku układamy na dnie naszego kurczaka i zalewamy go niewielką ilością gorącej wody.


Następnie układamy warstwami marchewkę wymieszaną z pietruszką na zmianę z cebulą (mi wyszło 5 poziomów). Każdą z warstw posypujemy pieprzem i vegetą.

Na koniec kładziemy ok 3 plasterki masła na wierzchu marchewki i dusimy wszystko na małym ogniu pod przykryciem przez ok. 40 min.

Na koniec nasze danie wygląda tak :


Smacznego !!!



Jak widać danie jest bardzo proste do przygotowania. Porcje kurczaka nie wychodzą ogromne więc raczej liczcie, że np. głodny facet zje dwa kawałki. Jako dodatku możecie użyć ziemniaków pieczonych w panierce. Pozostaje mi tylko życzyć smacznego :) Do zobaczenia !





1 komentarz:

  1. Serdecznie zapraszam Twój blog do nawiązania współpracy z Mikserem Kulinarnym:
    http://zmiksowani.pl

    Nie wiem czy wiesz, ale Mikser Kulinarny jest serwisem zrzeszającym polskie blogi kulinarne. Obecnie posiada ponad 4 000 blogów w bazie, z których pobrał już ponad 600 000 przepisów kulinarnych. Nasz serwis jest jednym z najpopularniejszych serwisów kulinarnych w Polsce. Dzięki nam, fani kuchni utworzyli już ponad 25 000 wirtualnych książek kulinarnych, w których zapisali ponad 400 000 przepisów do wypróbowania na później! Twoje przepisy też mogą się w nich znaleźć :)

    pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń